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コーヒー

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この間、コーヒー教室に行きました。
ドリップには「正解」がなく、ある意味自由。
自分がどんなコーヒーを点てたいか、それに尽きるそうで。
人それぞれ、同じ豆なのに味が違う。
コーヒーの色んな顔を楽しめました♪
私のコーヒーは、最初の湯量が太すぎて、蒸らしが上手にできておらず、
とっても苦~いコーヒーになっちゃいました。
ショボ~ン・・・。

普段は相方の方が上手なコーヒーのドリップ。
おいしいのがいれられるように、ただ自主練中です。
成果はいかに???




「えっ、ここで???」って思うところで、久しぶりな人と会った。
それを「ご縁」ととるか「たまたま」ととるか。
人の気持ちと人生はそこで大きく変わるんだなぁ~としみじみ。
しみじみ、ん・・・と思う今日この頃です。

明日は晴れだ!
洗濯しとかなきゃ!!!
これもまた人生(笑)。
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by gatutama55 | 2011-12-13 21:46 | おいしいもの | Comments(0)

ほっこりした毎日が過せますように・・・


by gatutama55
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