ほっこりした毎日が過せますように・・・


by gatutama55
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ピーマンの肉詰め

e0123322_1931154.jpgピーマンがたくさんあったので、肉詰めを作りました。ちょっとヘルシーになるよう、お肉の部分に玉ねぎと人参・ブロッコリーの茎をフードプロセッサーで細かくして混ぜました。ん・・・お肉と玉ねぎだけの方がおいしかったな・・・(泣)。でも相方さんには言えず(←これみて気づくだろう)、おいしいおいしいと言って食べました(笑)。ご飯は、里芋をいれた炊きおこわ。おかずがあるので、いつもは薄味の炊きおこわにしてますが、そろそろこっくりがっつりした炊きおこわが食べたいなぁ・・・。

ピーマンの肉詰め ブロッコリーとゆで卵添え
ほうれん草のお味噌汁
里芋の炊きおこわ
お漬物
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by gatutama55 | 2008-11-07 19:34 | 晩ごはん | Comments(0)