2010年 04月 29日 ( 4 )

天然酵母の食パン

e0123322_141110.jpg

初めて天然酵母で食パンを作ってみました。
天然酵母を使うときには、ちょっと小麦粉の量多めなんだぁ。
いつも通りの分量でしたら、ふくらまず(笑)。
でも味はシンプルでおいしかったけど、ぷぷぷ。
今回は「白神こだまドライ酵母」っていうのを使いました。
温度計買ってこなくちゃなぁ。
それもないのにチャレンジした私も私だよな(笑)。
[PR]
by gatutama55 | 2010-04-29 14:03 | おいしいもの | Comments(2)

光サイフォン

e0123322_13585078.jpg

先日友達とお茶した「シュプレーモ2」。
いやいやこのコーヒー、ものすごく香りがよかった♪
味もコクがあるけど、後味がすっきりしてて私好み。
内装もなかなか好きだし、また行こっと。
[PR]
by gatutama55 | 2010-04-29 14:00 | おいしいもの | Comments(2)

カキのソテー

e0123322_13555151.jpg

卯月さんのブログで、牡蠣に感化されて思わずお買い上げ(笑)。
牡蠣フライを作ろうと思ったら、パン粉が切れてて意気消沈。
で、バターソテーにしました。
これはこれでうまい!!!
今年はこれで牡蠣は終わりだなぁ~。
来年もおいしい牡蠣に出会えますように・・・。
e0123322_1357254.jpg


カキのバターソテー 吹立菜の煮物
ご飯 お味噌汁
[PR]
by gatutama55 | 2010-04-29 13:58 | 晩ごはん | Comments(4)

ポテトサラダ

e0123322_1353823.jpg

何を作ったのかちょっと忘れ気味(笑)。
この日は念願のポテトサラダ。
私は生の玉ねぎが苦手なので、ポテトサラダにも炒めた玉ねぎをいれます。
まだまだ「これ!」って味にたどり着いてないなぁ~。
ポテトサラダも奥が深い・・・。

ポテトサラダ 豚のしょうが焼き 人参とブロッコリーのきんぴら
ごはん お味噌汁
[PR]
by gatutama55 | 2010-04-29 13:55 | 晩ごはん | Comments(0)