ほっこりした毎日が過せますように・・・


by gatutama55
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タグ:かつお ( 12 ) タグの人気記事

塩らっきょ

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塩らっきょ、初めて食べたかも!!!
さっぱりしてておいしい♪
さらっとこういうモノを人にあげれる料理のスキルがほしい(笑)。
ごちそうさまでした!
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by gatutama55 | 2015-07-28 00:12 | 晩ごはん | Comments(0)

おでん

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相方作のおでん。
むっちゃおいしかったぁ♪
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by gatutama55 | 2011-12-18 19:54 | 晩ごはん | Comments(0)

メンチカツとコロッケ

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う・・・、10月後半のごはん写真が携帯に。
転送コードが見当たらないので11月を前倒しにアップしちゃいます。
一貫性のない私のブログの唯一の時系列だったのに(笑)。

で、この日は特売のスーパーのコロッケとメンチカツ。
おいしくいただきました♪

コロッケとメンチカツ れんこんのきんぴら かつおのゆず酢和え
お漬物 ごはん お味噌汁
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by gatutama55 | 2010-11-08 15:43 | 晩ごはん | Comments(0)

かつおのたたき

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生のかつおが売られる季節になりましたねぇ~。
かつおのたたき好きにはたまらない季節♪
堪能しちゃいましょう。

かつおのたたき レタスときゅうりのサラダ
ホタテの昆布巻き ごはん お味噌汁
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by gatutama55 | 2010-05-30 16:00 | 晩ごはん | Comments(2)

白海老のかき揚げ

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母のかき揚げはそれはそれはおいしい。
いつも揚げたてだしね。
今回イメージは母のかき揚げだったんですけど、衣が厚すぎた・・・。
せっかく白海老安かったのになぁ~。
次回はちょっと薄めでがんばります。

白海老のかき揚げ かつおのたたき
サラダ お味噌汁 ごはん
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by gatutama55 | 2010-04-17 18:21 | 晩ごはん | Comments(0)

クリームパスタ

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ベーコンと生クリーム半分残ってたので、またまたパスタ。
いいのいいの、帰省中はパスタ食べれないしね(笑)。
堪能してからの帰省となりました。

クリームパスタ かつおのマヨネーズサラダ 白菜のスープ
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by gatutama55 | 2010-01-06 22:24 | 晩ごはん | Comments(0)

かつおの混ぜごはん

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お刺身用の生かつおも安かったので、酢醤油に漬けておいてごはんに混ぜてみました。
一応お寿司のつもりだったんですけど・・・。
相方に「お酢が効いてない」とご指摘を受けましたので、混ぜごはんってことに変更しました(笑)。
酢飯ってむずかしいな。
実家にいたとき、あんまりお寿司が好きではなかったので舌もあんまり味を覚えてないんだな。
母に習わなくっちゃ。

かつおの混ぜごはん れんこんしんじょうのお吸い物
にんじんとこんにゃくのきんぴら
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by gatutama55 | 2009-09-30 22:16 | 晩ごはん | Comments(2)

さんまの蒲焼

e0123322_1925576.jpgさんまが安かったので、蒲焼に。私は塩焼きが食べたかったけど、相方リクエストで蒲焼に。この日、相方調子を崩していたので、1日ひまでひまで。お昼ごはんも作らなかったから、夜だけちょっと頑張ってみたら、あら品数多いわ(笑)。そうそう私はマカロニサラダも大好物。以前、友達が誕生日会をしてくれた時に、「何が食べたい」って聞かれたので、「ボウルいっぱいのマカロニサラダ」って答えたら、当日私の席にボウルいっぱいのマカロニサラダが(笑)。この歳になると、女子だけ会が楽しくって好きだわ(笑)。

さんまの蒲焼 かつおの酢漬け、きゅうり和え
マカロニサラダ 切り昆布と天ぷらの煮物 
納豆 お漬物 お味噌汁 発芽玄米
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by gatutama55 | 2009-06-30 19:48 | 晩ごはん | Comments(6)

素麺

e0123322_22511358.jpg私、むちゃむちゃ素麺好きです(笑)。この日はやっと念願のこの夏初素麺。堪能いたしました。この日の素麺は「揖保の糸」。今年は富山の「大門素麺」に挑戦したいと思ってます。以前は、母の作った煮干出汁の素麺つゆしか食べられなかった私。市販のつゆはどうも添加物の味がきつくて、食べてると吐き気をもよおしてました。それが今や「追いかつお」ならいけるようになり(笑)、食べたい時に冷たいつゆで食べれるようになって重宝してます。この日のつゆは相方がスーパーで見つけた「飛魚だしのめんつゆ」で長崎産。相方がちゃんと添加物チェックしてくれたところ、入ってないとのこと。だからか、お値段もそこそこいいお値段でした(笑)。がっつりビールを飲もうと思ったので、つまみが増えて豪華な食卓となりました。自分が飲みたい時には、品数増えるわ(笑)。

素麺
冷凍餃子 チコリとトマトのサラダ
かつおのお刺身 キムチ
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by gatutama55 | 2009-06-28 22:56 | 晩ごはん | Comments(6)

かつおの手こね寿司

e0123322_21301835.jpg最近人参が高かったので買い控えをしていましたが、久々に大振りな人参が3本95円ぐらいだったので6本お買い上げ。台所に転がしていたら、人参嫌いの相方に「嫌がらせ?」って言われました(笑)。いやいや私が食べたかっただけで・・・。で早速作りましたにんじんしりしりー。軽く人参2本いれました。えぇ相方食いつき悪いです(笑)。前日かつおのたたきの柵が安かったので、タレにつけこんで作った手こね寿司。三つ葉とみょうがを入れてさっぱりといただきました。我が家にはお寿司桶がないので毎回ステンレスのボウルにいれて作っていた酢飯。今回ひらめきまして、土鍋で酢飯を作ってみたところ、余分な水分を土鍋が吸ってくれていい感じの酢飯に♪蓋もさっとできるし一石二鳥。自分で自分をほめてやりました(笑)。

かつおの手こね寿司
にんじんしりしりー
わかめの煮物
春雨サラダ
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by gatutama55 | 2009-05-29 21:36 | 晩ごはん | Comments(0)