ほっこりした毎日が過せますように・・・


by gatutama55
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タグ:晩ごはん ( 905 ) タグの人気記事

春の山菜

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筍と同じ時期に山菜も買ってみました。
これは山うどの芽。
さっと茹でて、ごま和えに。
ほんのりとした苦みで食べやすかった♪
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山菜といえば天ぷら。
結果は失敗でしたが(笑)、こごみと山うどの芽を揚げてみました。
相変わらず山菜はさっぱりわかりませんが、
来年は山菜の天ぷらづくし御前でもいただきに行きたいもんです(笑)。
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by gatutama55 | 2018-04-29 22:04 | 晩ごはん | Comments(0)

ほったて小屋

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2週間ほど前、今年もほったて小屋が営業していたので筍を買いに。
小さい袋詰めが欲しいと行ったら、「今から掘ってくる」とのことでちょっと待ってみた(笑)。
すると希望通りの袋詰めがいただけました。
ありがとうございました。
来年も行きますからね♪
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実は筍、今期2度目でございまして。
初物は岡山からの支援物資にていただきました。
米ぬかまで入ってるので、とても助かります(笑)。
なので、筍の感動はちょっと少なめですが、今年もおいしくいただきました。
来年も小さい袋詰め買って、焼いてみようと密かに思っております。
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by gatutama55 | 2018-04-29 22:00 | 晩ごはん | Comments(0)

香箱蟹

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大きく見せようと頑張りました(笑)。
実物は小さいです、むふふ。
おいしそうなの選んだはずが、お味が残念でした・・・。
リベンジなるか!!!

そうそう
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by gatutama55 | 2017-11-20 16:12 | おいしいもの | Comments(2)

筍八目

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地域で呼び方が違うので、お魚の名前だけではわからないこともしばしば。
北陸に住んで結構経つのに、未だになじめないもの多々あり。
記憶力が悪いだけか(笑)。
相方が「おいしそう・・・」と買い物かごにいれてきたので、塩焼きに。
おいしい♪
いやぁ~日本酒があいますな。
しあわせ(^^♪
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by gatutama55 | 2017-07-18 21:37 | 晩ごはん | Comments(0)

菜の花

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1月の中旬ごろには目に入りだした菜の花。
少しずつだけど季節は移ろってるんだなぁ。


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by gatutama55 | 2017-02-02 12:32 | 晩ごはん | Comments(0)

ベルギービール祭り

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ベルギービールのイベントに行けなかったから、お家ベルギービール祭り(笑)。
あぁ~おいしかった♪
私、ベルギービール好き。
でも多分、日本のビールが一番好き(笑)。
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by gatutama55 | 2016-06-12 22:02 | 晩ごはん | Comments(2)

ローストビーフ丼

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ローストビーフのよさを噛みしめる今日この頃(笑)。
コストコできたし、今度チャレンジしてみっか。
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by gatutama55 | 2016-04-05 12:38 | 晩ごはん | Comments(0)

上乾ちりめん

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相方は、ちりめんじゃこが好き。
それも上乾ちりめんが好きらしい。
私は柔らかいのが好き。
石川県では「上乾」はあまり見ない。
なのであまり買わない。
むふふ、好都合(笑)。
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by gatutama55 | 2016-03-27 21:20 | 晩ごはん | Comments(0)

鯵の南蛮漬け

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最新ショット(笑)。
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by gatutama55 | 2016-03-16 18:37 | 晩ごはん | Comments(0)

最近の悩み

ご飯が作れない・・・。
「ザ 雑コ」なので、以前から丁寧な料理はできたことがないのだが、
最近自分でも自覚するぐらいご飯が作れない。
今までどうやって作っていたんだろう・・・と自分でも不思議に思うぐらい
ご飯が作れていないのだ。
自分で、「病気か???」と思うぐらいな有様。
私、どうしちゃったんだろう・・・。

でもいい機会だし、今まで我流で突っ走ってきたご飯作りを見直せたらな。
おまけに料理教室にも通いたいな。
またもや形から入る悪い癖がでそうだな(笑)。
それにしても、今年は見直したいことがいっぱい。
そんな1年になるのかなぁ。
そんなことを思う、2016年頭であります。
はぁ~、今日のご飯、どうしましょう・・・。
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by gatutama55 | 2016-01-12 16:13 | ひとり言 | Comments(2)